Descente au lavoir et fontaine des Essarts, en contrebas de Curtil-St-Seine avec son abreuvoir et son rouissoir, pour traiter le chanvre, et la source tufeuse (un sentier pédagogique y accède)
Après la traversée d’une partie de la forêt de Malte, retour par le four à pain restauré.
Photos : Janine et Jocelyne
INFOS : Sur la commune de Curtil-Saint-Seine, bien avant d’arriver au
centre du village, l’ensemble source, lavoir, bassin et rouissoir (bassin
servant à faire rouir - pourrir - le chanvre
afin d’en tirer la fibre) de la combe des Essarts, aménagé au début du 19e s,
évoque remarquablement la vie rurale du 19e s. Rendu inutile après la
construction d’un nouveau lavoir dans le village en 1870 puis l’arrêt de la
culture du chanvre au début du 20e s, il a été abandonné avant d’être restauré
entre 1992 et 1996. Il bénéficie aujourd’hui de panneaux informatifs sur la
découverte de l’espace rural et se termine par une zone humide, favorable à la
croissance d’une faune et d’une flore très caractéristiques. Détail parmi d’autres à remarquer, les anciennes dalles
funéraires utilisées en pierres d’appui pour les baies du lavoir qui proviennent
de l’église Saint-Gilles de Saint-Seine-l’Abbaye démolie après la Révolution. De
même, le touret à corder (restauré) qui se trouve dans l’église, illustre la
fabrication des cordes, l’une des utilisations du chanvre. “ Bouger nature en
Bourgogne
“En empruntant ce petit
chemin creux qui parcourt la combe des Essarts, vous découvrirez les différentes
formes de la forêt des plateaux du Châtillonnais au nord de la Côte-d’Or :
chênaie, tillaie, frênaie et hêtraie de fond de combe .... ».Découverte
nature en Bourgogne
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