La Casquette et la Fontaine Parbeuf
" La Casquette. (Saint-Martin-du-Mont). Il ne reste que quelques maisons de cet ancien hameau, l'une d'elles, au bord de la grande route, arborant fièrement une casquette piquée sur son toit. On raconte que les convois de bœufs faisaient ici étape autrefois. On menait boire les bêtes à la fontaine de Part-Bœuf (Parbeuf) où l'on pompait l'eau d'un puits. Un convoyeur rentrant un jour de Paris avec une belle casquette neuve dont il était très fier, légua ce patronyme au village. Abritée sous une niche en pierre, la fontaine du XVIe est toujours là, son abreuvoir est à sec et la grande mare inclinée souffre de son manque d'eau régulier." André Beuchot
