Mémento de la FFRandonnée

La FFRandonnée a mis à jour les recommandations de son memento

Le mémento fédéral « Pratiquer – Encadrer – Organiser » fournit des recommandations, règles techniques et sécurité pour pratiquer la randonnée, sport de loisir. Une mise à jour vient de paraître.

L’objectif de ce mémento est de fournir des recommandations, règles techniques et sécurité à tout dirigeant. Ce guide est destiné aux pratiquants, encadrants et organisateurs de manifestations de randonnée. Il  permet d’apporter une réponse à toutes les questions autour de la pratique, de l’encadrement et de l’organisation d’activités de marche et de randonnée pédestre.

La nouvelle version janvier 2019  facilite la lecture : les nouveautés  sont mises en exergue grâce au logo « nouveauté 2019 »

Consulter la nouvelle version du memento fédéral « Pratiquer – Encadrer – Organiser ».

https://www.ffrandonnee.fr/data/CMS/files/vie-federale/memento-federal-ffrando-mars-2019.pdf

Corcelotte-en-montagne, Grosbois, chapelle de Vellemont

Corcelotte en Montagne

Grosbois

Chapelle de Vellemont

Vendredi 15 mars 19 : REPAS marcheurs

MARCHE avec Christine St. et Chantal → Le Château de Vantoux par les bois

-9h à départ à pied du complexe sportif d’Ahuy  

Marche boisée en direction du Château de Vantoux

Pendant que d'autres marchent, certains lacent ... et tardent ! égarés 

Jeu de piste 

 

12h = apéritif suivi du repas au MILLECLUB (repas COUSCOUS préparé en amont par nous-mêmes, la veille, et réchauffé sur place )

 

                                                                                                                                                      

-vers 15h = fin de la vaisselle, des rangements- nettoyages... et tout COMPTES FAITS et bien faits

COUSCOUS repas des marcheurs 2019

COUSCOUS  Lève-toi et marche le dimanche matin… 15 mars 19

REPAS DES MARCHEURS

Recette pour 9 à 10 personnes

- 800 à 900g  poulet (cuisses coupées en 3)

- 900 g à 1000g poitrine d’agneau

– 800 à 900g épaule d’agneau

– qq c à s d’huile d’olive

 – concentré de tomates (2 petites boites)   

- 1 sachet d’épices à couscous (3 c à s suffisent)    – 1c à café d’harissa     -  sel

-  3 oignons jaunes – 2 navets –  800 à 900g carottes  – 3 ou 4 courgettes

– 400 à 450 g pois chiches à faire tremper une nuit dans de l’eau

- 7 à 8 merguez (à cuire séparément – les couper en 2 éventuellement)

1.       laver et éplucher les oignons, carottes, navets, les couper en gros cubes

2.       dans un gros faitout ou autocuiseur, verser 3 à 4 c à s d’huile d’olive- mettre à chauffer et y faire dorer le poulet puis l’agneau

3.       quand ils sont bien dorés, mettre les épices quelques secondes, avec les oignons ciselés, remuer

4.       verser un bon litre d’eau et ajouter les pois chiches égouttés, le concentré de tomate, les carottes navets

5.       cuire 50 mn à petits bouillons (moins si autocuiseur) – puis ajouter les courgettes coupées en gros cubes ou tronçons

6.       remettre à cuire à petits bouillons 50 mn (moins si autocuiseur) – ajuster l’assaisonnement en épices et sel

7.        faire cuire séparément les merguez dans une poêle ou sur un grill - mais pas avec les légumes

8.       Boulettes de viande orientales cuites (2 par pers) à cuire également séparément.

9.       -servir avec une semoule  

Plat qui gagne à être réchauffé …………