Une journée en Haute Marne
traversée de 3 petits villages qui ont fusionné en 1972 pour devenir Le Val d'Esnoms (« Esnoms- au- Val » - « Courcelles- Val- d'Esnoms »- « Chatoillenot »- 373 h) - coteaux couverts d'arbres fruitiers, verdure ...–
traversée de 3 petits villages qui ont fusionné en 1972 pour devenir Le Val d'Esnoms (« Esnoms- au- Val » - « Courcelles- Val- d'Esnoms »- « Chatoillenot »- 373 h) - coteaux couverts d'arbres fruitiers, verdure ...–
voici la recette du cake aux pommes fournie par notre hôtesse de Courcelles; merci à elle et à eux pour leur accueil si généreux !
CAKE AUX POMMES
du Val d'Esnoms
2 ou 3 oeufs
6 cuillerées à soupe d'huile
14 cuillerées à soupe de farine
8 cuillerées à soupe de sucre
un demi ou un paquet de levure
1 pincée de sel
Bien mélanger
Ajouter 2 ou 3 pommes coupées en petits
morceaux
Cuire à four chaud environ ¾ d'heure.
Cette recette peut être améliorée selon les
goûts : avec un sachet de sucre vanillé , un peu de rhum, un petit suisse ou un peu de crème fraîche ou
qques cuillerées de lait .
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