7 au 14 avril 2008 : les châteaux cathares
A travers rochers et garrigues, nous avons découvert à 8, les châteaux cathares. Reste en moi une image mythique : celle du château de Puylaurens sortant d'une mer de nuages. En plus ils se méritent, Quéribus sur son éperon, il ne suffit pas d'y monter il faut en descendre... Puivert, ses instruments de musique et la légende de la dame blanche, rêvons avant de nous perdre dans le labyrinthe de Nebias. Peyrepertuse, Villerouge et nous voilà plus ferrés sur l'histoire des " parfaits". Et Carcassone et l'abbaye de St Hilaire et celle de Fontfroide...
Plein les jambes, plein la tête mais aussi le ventre bien plein par le cassoulet et les produits maisons de notre hôtesse de chambres d'hôtes à Palhières, commune d'Esperaza.
A refaire, on n'a pas tout vu !
Jacqueline
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